食療養生{大全}

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医学界均肯定饮食与运动影响健康至为密切，所以不要忽视食疗养生。摄取天然食物为主，适宜的营养使身体健康，增强人体免疫力，才能负起抵抗疾病的任务。

消除中暑秘方

夏天气候炎热，容易发生中暑现象。患者突然头晕、说话困难、舌头不灵活，严重的有腹胀、腹痛。

爱玉冻：此项食品有益气、生津、止渴、消暑的功效。必须要用爱玉果之子做成的，倘用到假货，效果就失去了。

绿豆露：绿豆4两、薏仁2两、莲子1两、白木耳1两，用水煮烂，加冰糖。以上按人数多少，可加倍购买煮食。

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开业中医师陈潮宗说，现在地球温室效应，节气不如过去明显。而且24节气，是生活在黄河流域的农渔民适用，在台湾，不妨自我调整养生时刻，免得补出一身燥热。

秋季平补 滋润秋燥防邪寒

霜降是深秋之季，中医"五时"春、夏、长夏、秋、冬，在人体五脏为肝、心、脾、肺、肾，秋即属肺，中医养生学观点，四季要有五补，春要升补，夏要清补，长夏要淡补，秋要平补，冬则温补，所以秋季以平补为原则。

开业中医师邓正梁提醒，晚秋应预防寒邪侵犯身体，因为晚秋气温不稳，有时骤降，有心血管疾病者，要小心身体；而肠胃不佳者也应注意饮食清洁，瓜果宜吃得恰到好处，才不会影响肠胃。

古代著名营养专著"饮膳正要"中说，"秋气燥，宜食麻以润其燥"，所以不妨煮给芝麻粥或芝麻糊来滋润秋燥。

适当秋冻 增强身体耐寒力

邓正梁指出，俗话说"春捂秋冻"，秋冻是秋天不错的养生方法，气温虽逐渐转凉，衣服、棉被都渐渐加厚，但不宜一下加得过多，即使是深秋，也要有意地让身体"冻一冻"。

秋冻的好处在哪里？微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，增加皮肤血流量，促进皮肤新陈代谢，加强身体耐寒能力。不过，如是上了年纪的人，应视身体状况而定。

秋季易感 户外登高解忧郁

秋天叶黄枫红凋零，易触景生情，邓正梁说，"内经"认为，秋季应"使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。"

感情丰富的人，或退休在家的长者，秋季容易感伤，建议多到户外活动筋骨，登高望远，三五好友相聚，或多做让自己开心的事，以纾解苍凉秋意带来忧郁情绪。

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盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

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医学界均肯定饮食与运动影响健康至为密切，所以不要忽视食疗养生。摄取天然食物为主，适宜的营养使身体健康，增强人体免疫力，才能负起抵抗疾病的任务。

防治感冒之食疗

（1）红葡萄酒半碗、鸡蛋1个，将葡萄酒在小锅烧开后，把鸡蛋打入酒中煮熟。午睡前连酒带蛋服下，每日1次。服二三天即愈。

（2）平时两手互搓大拇指鱼际穴，约5至10分钟。每天早晚2次，每次搓至发热、出手汗为止。

（3）初感冒时，将陈橘子皮切片加蜜，水煮开约10分钟后，喝完可发汗解热。

（4）老姜加黑糖，煮水服后即愈。

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医学界均肯定饮食与运动影响健康至为密切，所以不要忽视食疗养生。摄取天然食物为主，适宜的营养使身体健康，增强人体免疫力，才能负起抵抗疾病的任务。

治青春痘

年轻人火气大，吃几颗花生或烤肉、辣椒之类，立即脸上长出青春痘，患者往往用指甲去抠，结果细菌感染，造成化脓。

易患青春痘者，饮食要特别注意，多吃清凉性蔬果。若脸上已有青春痘，马上找些芦荟去皮及刺，将肉压榨成汁，一部分饮用，一部分涂在脸上，青春痘立即痊愈。

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医学界均肯定饮食与运动影响健康至为密切，所以不要忽视食疗养生。摄取天然食物为主，适宜的营养使身体健康，增强人体免疫力，才能负起抵抗疾病的任务。

治风火牙痛食疗

（一）
牙痛分「牙蛀虫」与「风火牙痛」两大类。普通牙痛以风火牙痛者居多，因人在日常生活中饮酒、食糖、吸烟、熬夜；喜食辣、油炸、火烤等食物造成的。

治法──食「仙草」或「爱玉冰」不放糖。连服3至5次即愈。

（二）
牙齿浮肿引起牙痛。此时应改善生活：停止喝酒、不吃火烤食物，并用盐以食指涂在痛处轻压（一天3次），并饮芦笋汁、杨桃汁、椰子汁、凉性瓜果类，很快就会痊愈。

（三） 睡眠不足引起牙痛。即应休息，充足睡眠可恢复健康。

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医学界均肯定饮食与运动影响健康至为密切，所以不要忽视食疗养生。摄取天然食物为主，适宜的营养使身体健康，增强人体免疫力，才能负起抵抗疾病的任务。

治肾结石食疗

（一） 方：生葱（带须）半斤、猪蹄一只。煮烂熟服用。连食3天，结石即随小便排出。

（二） 方：若结石小似相思豆，可饮大量啤酒，多饮几次可随小便而下。

（三） 方：用桃仁2、3两，熬水服用。结石即可随小便而下。