省时省力的脆嫩蔬菜鸡肉卷(圖）

Baldwin513

   
   
     　  
用微波炉做了一个蔬菜鸡肉卷儿，能不开火，咱就不开火吧，用

微波炉做，省点儿事儿。



做法：

1）鸡腿肉切筷子头那么粗的条，用生抽酱油，料酒，淀粉，胡

椒粉，糖，匆，姜，麻油等自己喜欢的调料腌一会儿使入味。长

的西葫芦用刮皮刀刮成薄片。

2）用每一条薄片卷起几根鸡肉条儿，卷成卷儿，切口向下摆放

在可以用于微波炉的盘子里。



   3）盖上盖子或者保鲜膜，转上4－5分钟（转的时间，以做熟了

为准），然后，摆到另外一个盘子里，把碗里剩的汁水浇上去。


注：
1）可以用那种很粗的大蒜苗，一层一层剥皮，烫软之后，代替

西葫芦来卷肉条。也可以用胡萝卜或者萝卜薄片来卷，这个就随

自己发挥就好啦，原则就是，要是蔬菜片太硬卷不起来的话，就

烫软再用。

2）里面除了肉，也还可以顺便再卷入一些蔬菜条，比如，香菇

条，小葱段儿等等，随意发挥。

3）微波炉加工的时间，根据自家微波炉的功率大小和做的数量

多少来调整。当然，不怕热不怕麻烦的话，也可以用蒸锅来蒸

熟。

4）最后的浇汁，不怕麻烦的话，勾个薄芡再浇的话，更好

kindwater

用微波炉做了一个蔬菜鸡肉卷儿，能不开火，咱就不开火吧，用

微波炉做，省点儿事儿。

如果放在烤箱里烤,温度在200度左右,烤十分钟,再翻个身,再烤十分钟.肯定很好吃.

我有时就到超市买酱油和蜂蜜腌制的鸡翅膀.就放在烤箱里烤,很好吃.

puresoul

zzzxxxooo

最後的澆汁，不怕麻煩的話，勾個薄芡再澆的話，

勾欠 比較會發胖

ching

Post by zzzxxxooo
勾欠 比较会发胖

这里是美食天地，就别管发胖这回事了吧:big_smile: