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闭月羞花:花粥 (组图)

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发表于 2009-1-11 21:29:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
 

玫瑰花粥

長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝、促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。

熬花粥,最好採用經過脫水處理的、尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質,都含苞在尚未開放的花蕾之中。

用新鮮梗米熬制成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚更加細膩有致;還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。


茉莉花粥

茉莉花含有多種有機物和維他命,以及糖和澱粉等,有益於人體的營養元素,是十分理想的美容佳品。每年七八月,將尚未完全開放的茉莉花採集後,經脫水處理制成乾茉莉花,既可泡茶、又可熬粥。

用新鮮梗米一百克煮粥,待粥將好時,放入乾茉莉花三至五克,再煮五至十分鐘即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口。茉莉花的香氣可上透頭頂、下至小腹,解除胸中一切陳腐之氣;不但令人神清氣爽,還可調理乾燥皮膚,具有健身提神,防老抗衰的功效。


菊花粥

古代詩人屈原,就有【朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英】的詩句。

菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質,可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細胞,有很好的美容護膚作用,也稱其為“延年益壽之花”。

將新鮮粳米一百克熬粥,待粥將熟時放入菊花五至十克,再用文火煮五分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香!

菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效,經常服用還可防治風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛等病,對高血壓患者還有降壓的作用。

桃花粥

古人有“人面桃花相映紅”的說法,現代研究證明:桃花含有香豆精、維生素 A、維生素 C
等,能擴張血管、疏通脈絡、潤澤肌膚,促進人體衰老的“脂褐素”加快排泄,可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。

待粥將熟時放入桃花,看著美麗的花朵,在雪白的米粥中翻滾,真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。

經常服用此粥,還可治療女性:因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗、皮膚乾燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面,久之可令顏面皮膚潤澤光潔,富有彈性,令你的面頰潔白如玉。

將桃花 2 克置於沙鍋之中,用水浸泡 30 分鐘,加入淘洗乾凈的粳米 100 克,文火煨粥。粥成時加入紅糖 30
克,拌勻即可。


白蘭花粥

取白蘭花(即白玉蘭花)兩朵,脫下花瓣洗凈,將清水、白蘭花煮成濃汁待用。

另取一百克粳米淘洗後入鍋,待粳米煮至粥樣時,加入白蘭花濃汁、適量蜂蜜再略煮即成。此粥能止咳、化濁、補脾,適用於慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎、食欲不振等。


荷花粥

荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑寧神的作用,不失為鎮心益氣,養顏輕身的美容佳品。

用粳米一百克煮到將熟時,放入已清洗乾凈的荷葉和荷花,煮十分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮,令人食欲大開。

常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡,使面色紅潤、容光煥發。
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