柿柿如意

Baldwin513

给家人的惊喜：柿柿如意                                                   

                                                                                                                                                         材料：

新鲜甜柿子 4个                                      

                                                                                    

   鸡胸肉                    1个                   青椒 1条                    
                  

柿柿如意料理的材料

                      调味料：                   
橄榄油 2大匙                  
盐巴、黑胡椒粒 适量                  

做法：                   
1. 将柿子洗净后挖空，取出的果肉切丁后备用。                  
2. 将鸡胸肉放入水中，熟透后，待冷却，用手剥成丝状备用。                  
3.                    青椒切成丝状，锅内放入橄榄油，将青椒倒入翻炒5秒中后加入做法2，再拌炒几下后，熄火，洒上些许的盐、黑胡椒粒，最后加入新鲜果肉即可成盘。                  
4. 将做法3放进取出果肉的柿子中，即完成。                  
                  

花絮：                                       新 鲜的甜柿，外表喜气，削皮与否依个人习惯及喜好。大头觉得削皮比较细致，与肉接合，清爽指数绝佳。孩子们觉得很好看，像玩 具一样，舍不得吃。我喜欢黑胡椒流窜在鸡丝及柿子之间。如果家里有彩椒，会让整道菜更加丰富喔！新年到了，给家人一份惊喜，除了大鱼大肉，做一道新鲜特别 的佳肴。也在大家【柿柿如意】！
                  

料理

                                         

特别的佳肴