麵豉醬炒雞

lavender

材料

雞肉 350 克 [12 安士] [切塊], 薑粒 1 湯匙, 蒜蓉 1 湯匙, 蔥 2 條 [切段]


芡汁

蠔油 1/2 湯匙, 水 4 湯匙

麵豉醬 2 湯匙, 粟粉 1 茶匙


做法1.  用2湯匙油爆香薑及蒜蓉，加入雞肉炒熟。2.  下芡汁，煮至熱透，拌入蔥段。