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芙蓉冬瓜羹
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芙蓉冬瓜羹
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发表于 2009-4-8 21:52:00
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材料:
冬瓜1块、鸡胸肉1条、蛋白2颗、薑末少许、玉米粉
调味料:
盐
制作方法:
1.冬瓜去皮切片蒸熟,鸡胸肉去筋备用。
2.取一果汁机,加入做法1的冬瓜、水打匀,取出备用。
3.取另一果汁机,加入鸡胸肉、水、蛋白打匀取出过滤备用。
4.取一锅,下薑末、做法2、盐巴一起煮熟后,再以玉米粉水勾欠,关火、加入做法3拌匀即可。
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