蠔油青蔥雞

lunckey01 · 发表于 2009-4-11 13:28:36

材料:

雞肉 450 克 [1 磅/12 兩] [切塊], 蔥 3 條 [切段], 水 125 毫升 [1/2 杯]

醃料 :

舊庄特級蠔油 3 湯匙, 粟粉 2 茶匙

芝麻油 (混合) 1 茶匙

做法:

1. 雞肉與醃料拌勻。
2. 用2湯匙油爆香蔥段，下雞塊炒至微黃，加入水煮至汁濃。

zzzxxxooo · 发表于 2009-4-11 14:43:26

粟粉 2 茶匙............不知是什麼原料做的.

winter · 发表于 2009-4-11 22:27:12

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