山与海的交会之旅---西班牙加利西亚 （图）

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不吃不可的加利西亚煮章鱼。

　

Santiago de Compostela大教堂为天主教圣地。

　

Camelle的德国人创作遗迹。

　

Valdovino是绝佳观浪地点，登高可俯瞰大海汹涌景象。

　

朝圣者的传统装扮。

　

Cabo Vilan的海角与灯塔由来有段船难的故事。

　　

白色方格窗户围绕着阳台，Galerias是加利西亚的传统建筑设计。

　踏出旅行的第一步，有人喜欢去旅游热门景点，有人偏爱较少人探访的冷门地。读者Riverisland今天要和大家分享的旅游梦，正是他走访较少人旅游的西班牙加利西亚经验。

旅游缘起 美景美食增添新体验

目前众多的西班牙之旅，如到访巴塞隆纳、马德里或塞维亚已是不可或缺的行程，然而一个领土范围涵盖80％伊比利半岛的国家，当然还有许多地方值得造访。加利西亚(galicia)，或许对许多人来说是个全然陌生点，但在这趟旅行后，对于爱好旅行者来说绝对不会后悔，因为当地的美景和美食保证是旅游生涯中相当难忘的经验。

开始计画 放慢步调感受在地游趣

◆如何前往

到加利西亚最方便途径是搭机到巴塞隆纳或马德里后，转国内班机到Santiago de Compostela 或 A
Coruna。此趟为加利西亚的海岸之旅，租车是最方便的选择，除了可节省转搭大众交通工具的时间，沿途放慢步调或随时停车，也可增加许多旅行乐趣。

◆行前准备

加利西亚的气候与北台湾较为接近，不过夏天不像台湾的湿热，冬天低温在3～5度，高山会有少数几次降雪的机会。由于欧元已成为强势货币，因此准备欧元旅行支票会是较好的选择，现金和信用卡则可搭配使用。

◆住宿选择

没有任何西班牙文基础的我，依照预算选择青年旅馆可减少沟通的不便。如学过基本日常对话，选择当地的住宿则较能有体验在地生活的机会。

行程特色 悠然古城与乐活海岸

◆朝圣者的城市 Santiago de Compostela

加利西亚首府Santiago de
Compostela，其历史可追溯自西元830年，最重要的景点是天主教圣地之一的Santiago de
Compostela大教堂。身为圣地之一，朝圣者自然是络绎不绝，至今仍有虔诚信仰者依照古时朝圣路线，El Camino de
Santiago，徒步前往教堂参加弥撒和登上主祭坛拥抱圣詹姆士的圣像。

环绕着教堂是极具历史与特色的旧城区，古老巷弄和房舍各自散发不同的气氛，有宗教用品店、纪念品店、餐厅、大学校舍、老式杂货店与咖啡馆，虽然错综复杂容易失去方向感，但是散步其中发掘各个角落，是体验古城的最佳方式。

◆罗马时期至今的商业城 A Coruna

这是加利西亚最大的商业都市，位于加利西亚海岸线的中心点，也是掌控来往伊比利半岛西北部船只的中心；不过，近年A
Coruna则以ZARA这个品牌的诞生城市知名于世界，创始店就位于城中的商业区。

市政府前的玛丽亚皮塔广场可作为散步起点，周围同时可欣赏到加利西亚当地特有的建筑设计-galerias。这是以白色方格窗户围绕阳台，冬天时可保存阳光照射后的温度和抵御凛冽的海风。

这次的行程中，A
Coruna是海岸之旅的基地营，在此出发前往海岸线上各景点皆可当日来回，如此可省下移动住宿地的不便。也因此有时间在市内闲晃发掘一些当地的生活。

人人对章鱼的喜好或许不同，不过在加利西亚，章鱼（pulpo）就像鲁豆干或海带一样是极为普遍的一项小菜。用特制的汤头将章鱼煮软后，取下章鱼脚的部分切块淋上橄榄油，洒上少许海盐和辣椒粉以厚木盘上菜，绝对是不吃不可的一道料理。

◆瓦多米诺（Valdovino）

以A Coruna为起始点出发到北海岸，首先到达费罗（El
Ferrol），这里自1726年开始成为西班牙3个海军总部之一，并设有海军造船厂。不过这安静的小城也是西班牙独裁者佛朗哥将军的故乡，其独裁期间对西班牙也是不堪的过去，因此在2007年国会通过法案，将西班牙公共场所中所有独裁者铜像或其他象征物全数移除。

继续北上开始真正进入加利西亚的海岸，瓦多米诺

（Valdovino）是绝佳的观浪地点，登上村庄外的高点望去就是壮阔凶猛的大西洋，即使在晴天无风的冬日，汹涌海浪仍可直接冲上高达5、6层楼高的海岸岩壁。

◆San Andres de Teixido

"在活着的时候如果没去，那只有在跟这个世界告别后才有机会了（加利西亚俗谚）"。在帖世多的圣安德鲁教堂（San Andres de
Teixido）被称为加利西亚最与世隔绝的一座教堂，实际到访后所言不虚，往教堂的乡间小路保有大片的松树原始林，路过时还可见到野生马群就在路旁觅食。圣安德鲁教堂位于Teixido小村的尽头，正对着大西洋，在圣安德鲁圣像脚下则有许多腊制模型，这是信徒为求病痛痊愈，而准备与病痛部位相当的模型，如手或脚，祈祷后则留在教堂，其中也可看到牛的腊模型，还有许多还愿答谢的奉献。

◆卡梅耶(Camelle)

从A
Coruna向西南边前进，拜访西海岸充满特色的小渔村，以及多样的海岸景致。60年代时，有名自我放逐的德国人流浪到卡梅耶时，深深被此处海景和村落所吸引，便在此定居下来，但他不愿住在村中的房屋而就地取材在海边搭起一座没有水电的简陋小屋，同时也自力搜集岸边的石头，在他居住的四周创作他的"艺术"作品。渐渐出名后，开始有远地的旅客参观他的住处和作品，他则向参观者收取象征性的一元做为门票。

2002年，卡梅耶外海发生油轮漏油事故，原油覆盖他全部的作品，他因此彻底精神崩溃，不久被人发现陈尸在小屋中。当地政府为记念这位特殊人士，在原油清除后将其生前住处和存留的作品设为美术区，并决定不再进行维持或移动，因此不久的将来这一切都将被大西洋的海浪给吞噬。

◆卡玛丽纳(Camarinas)

传统工艺的保存推广是加利西亚人相当自豪的，在卡玛丽纳这座渔村中便制作着加利西亚手工艺中最精致的一项--手编蕾丝。乍见只觉得这是欧洲的刺绣工艺，不过现场的器具告诉我们，这是一项极为特殊和困难的手艺。编织时需要数量不等、约4寸左右、前端缠绕着白棉线的短木棒，在设计稿上以图钉定位作为编织的基准。开始编织时，只见木棒在熟练的手中开始相互交织沿着手稿上的定位点展开图案，依照熟练程度和经验所编织的图案让人目不暇给，表框后会是相当高雅的装饰。

◆特色料理

加利西亚人也是海产的爱好者，不过他们更进一步将渔村的特长分类，鱼类和海鲜（甲壳、贝类）各要在不同处才能品尝到最适合的料理。在卡玛丽纳，烧烤或水煮海鲜拼盘是此地名产。味美价廉的拼盘可以品尝一道特殊罕见的海鲜percebe，其实是在海边常常可见的鹅茗荷壶藤。在当地因这道料理的原料生长在礁岩上采集不易，基于人类喜欢稀有品的习性，就成了一道著名料理，特殊口味留待各位亲身体验。

◆Cabo Vilan

这趟海岸之旅以距离卡玛丽纳不远处的Cabo Vilan作为

终点。这处海角因为海象凶险和礁石环绕而著名，海角上的灯塔座落于红色的砂岩岸壁上，在阳光照耀下，白色建筑、红色岩岸与闪闪发亮的海面，构成一幅让人可以驻足许久的画面。

不过Cabo
Vilan不会因此美景就减少对海上船只的威胁，离开灯塔后继续沿海岸公路前行约10分钟车程处有座纪念墓地。1890年时一艘载有实习军校学生的英国军舰，HMS
Serpent，于附近不幸触礁沉没，全员176人仅有3人获救，这件不幸促成英国与西班牙合作于1896年时在不远处的岬角建立西班牙第一座电力运作的灯塔。