桂林辣椒牛仔骨(图)

mokey · 发表于 2009-5-15 21:33:04

材料:

牛仔骨 450 克  [切件]

洋葱 1/2 个 [切丝]

西芹 50 克  [切丝]

上汤 125 毫升 [1/2 杯]

桂林辣椒酱 1 汤匙

醃料 :

桂林辣椒酱 1 汤匙

豉油鸡汁 1 汤匙

旧庄特级蠔油 1 汤匙

做法:

1.  牛仔骨与醃料拌匀。

2.  用油煎熟牛仔骨，沥乾。

3.  用2汤匙油爆香洋葱及李锦记桂林辣椒酱，加入西芹、牛仔骨

及上汤，慢火煮约20分钟至汁浓。

puresoul · 发表于 2009-5-15 23:39:25

會很辣嗎？:what:

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