芝士牛肉餅

happyammd

材料:

免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克

車打芝士碎 50 克

麵包 1 塊 [撕成小塊]

雞蛋 2 隻

麵包糠 沾牛肉餅用

鮮菜沙律 伴吃用


調味料 :

舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙


做法:

1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。[URL="http://hk.lkk.com/kitchen/images/recipes/00113064.jpg"][/URL]