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薑葱生蠔煲
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薑葱生蠔煲
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发表于 2009-5-26 21:30:54
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材料:
新鲜生蠔/牡蛎 500 克
薑片及葱段 75 克
芡汁
:
特级蠔油 3 汤匙
水 100 毫升
粟粉 2 茶匙
做法:
1. 生蠔放入沸水中略煮,沥乾。
2. 在瓦煲中烧热2汤匙油,爆香薑葱,加入生蠔及芡汁煮至热透。
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