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石斑地中海風

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发表于 2009-6-1 22:05:45 | 显示全部楼层 |阅读模式




材  料:

石斑菲力 200公克
蛤蜊 6顆
紅小蕃茄 3顆
黃小蕃茄 3顆
香料橄欖 8顆
白酒 20㏄
橄欖油 15㏄
高湯 150㏄

調 味 料:

新鮮九層塔 3片
新鮮百里香 2支
義大利什錦香料 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量

做  法:

1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。

2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。

3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。

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论坛元老

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发表于 2009-6-1 22:42:55 | 显示全部楼层
[color=\]千裡鶯啼綠映紅水村山郭酒旗風南朝四百八十寺多少樓台煙雨中
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