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养生非抗老 观念要正确 面面俱到才能延年益寿
养生是一种生活的型态、生活的态度,抗老专家潘世斌医师表示比,吃的很健康、平时有规律的运动、有良好的纾解压力和睡眠的习惯,这都是一种养生的生活态度。很多人都觉得养生就一定会抗老,但养生并不等于抗老,充其量只能说,养生只是抗老的一部份,只是抗老的部份条件而已。
想要达到健康的老化、甚至延缓老化的效果,潘世斌不讳言的说,这是需要"外敷内服"的。养生人人都可以做,都可以自己在家DIY,而且要从"吃、喝、玩、乐"来着手。
所谓的"吃",就是依据个人不同职业与生活习惯,挑选出适合这些环境、特性的食物。比如说,常见的办公室一族,是属于劳心的人,这类人的脑必须消耗很多的醣分,所以营养上就必须多补充。而一个劳力的人,他所需要消耗的蛋白质、脂肪就会比一般人更多,所以民众可以看看自己的工作型态属于哪一种,就尽量去补足自己身体特别需要的营养。
潘世斌也提出一个"四不"的观念,那就是"无奶、无糖、无合成提炼食用油、以及无动物性脂肪",这四不是最基础的养生抗老方法。他表示,牛奶羊奶是给牛羊喝的,里面的成分不见得合适人类;无糖是表示不要多吃精致糖,然后要多摄取天然的植物油,其中又以天然的橄榄油最好,最近很红的反式脂肪,对人体的危害和负担很多研究都已证实,可见食用油最好也以天然为主。
此外,蛋白质是人类细胞的最重要物质,但是提醒大家,植物性蛋白质又比动物性蛋白质健康许多,吃白肉又比吃红肉好。潘世斌说,在美国,专家曾经针对两万个美国人,进行长达二十年的调查显示,吃红肉的人罹患癌症的机率比吃白肉的人多出53%,显示爱吃红肉的朋友对健康实在没有好处。
至于要喝些什么,当然也是以天然的纯水也就是蒸馏水最好,那么玩与乐,这就是运动与纾压解劳。这些都是民众自己可以努力的。
那么医师在抗老的领域可以提供什么样的帮助呢?所谓的抗老,就专业医师而言,抗老是很全面的,这是运用现在最先进的仪器、技术和医疗,来评估身体各种器官的功能,进而帮助民众改变生活习惯,补足维持身体良好机能的各种营养,进而让身体器官有良好的运作。
"这是一门很专业的学问!"潘世斌说。"在临床上,我遇过一位86岁的病患,是最年长的病人。"这位患者经过营养、健康的评估,原本早已全部花白的头发,竟然出现了灰发、甚至在灰发当中,还可以出现些微的黑发,不仅只是外观上的改变,甚至这位阿嬷平时出入自己开车,还可以爬山、健步如飞呢!
潘世斌强调,老并不可怕,重点是要老得很健康,并且减缓老化的速度,民众靠自己的努力,建立个人良好的生活态度,加上医师专业的抗老评估,就可以让抗老变得全面且科学化,事半功倍轻轻松松的让自己活得健康又年轻! |
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