和 风 煎 饺 (图)

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材　 料:

水餃 10顆
沙拉油 1大匙
水 100㏄
柴魚片 適量
蔥末 10公克

調 味 料:

醬油膏 1大匙

做　 法 :

1.熱平底鍋，開小火，加入沙拉油。

2.水餃放入作法1鍋中，將水緩緩倒入鍋中。

3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，即可撈起盛盤。

4.再撒上柴魚片和蔥末後，淋上醬油膏即可。