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北美赛区有21位好手顺利闯入决赛
【看中国记者佳明纽约9月20日报道】第二届"新唐人全世界中国菜厨技大赛"北美初赛20日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头"灯塔"(The
Light
House)餐厅进行。来自法国巴黎、加拿大、香港、以及美国各州的选手们汇聚在这里,参加包括川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜五大菜系的北美初赛。
初赛是在45分钟内完成一道指定菜和一道自选菜的制作。
观看比赛的华人和西人很多,据工作人员透露,餐厅为此另外增加了两桌。餐厅内安装了大屏幕电视,观众可以观看厨房内选手们的烹饪过程。
经过20日一天激烈比赛,决出了21位选手,
其中东北菜4位,淮阳菜5位,川菜5位,粤菜5位,鲁菜2位。和亚太赛区的14位来美的入围选手,将参加21日的决赛。 |
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