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人蔘雞飯

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发表于 2009-11-4 19:58:36 | 显示全部楼层 |阅读模式



材  料 :

五穀米 2杯
去骨雞腿肉 400公克
人蔘鬚 10公克
水 3杯

調 味 料 :


沙拉油 2大匙
鹽 1小匙

做  法 :

1.五榖米洗淨放入電子鍋中,加入水浸泡約30分鐘,備用。

2.去骨雞腿肉洗淨切粗絲,放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。

3.人蔘鬚剪短備用。

4.於作法1鍋中加入所有調味料,舖上作法2去骨雞腿肉粗絲和作法3人蔘鬚,按下煮飯鍵煮至熟。

5.待作法4煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
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