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富贵玫瑰肉

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发表于 2009-11-28 20:21:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

  
  

  富贵玫瑰肉的构思是参考著名的御膳菜“万字扣肉”的做法,把正方形的肉块卷切成一朵“玫瑰花”,再以扣肉的烹调方式来制作,造型美观,色泽艳丽,入口香醇!

  今年是猪年,年夜饭怎么少得了餐桌上的主角猪肉菜式呢?!为大家送上新春菜的压轴好戏:富贵玫瑰肉,祝愿大家今年平平安安、喜气洋洋、吉庆有余、大富大贵、金钱满载!

制作过程





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发表于 2009-11-28 21:58:55 | 显示全部楼层
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论坛元老

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发表于 2009-11-28 22:33:58 | 显示全部楼层
好香ㄛ!!
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论坛元老

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发表于 2009-11-30 01:40:29 | 显示全部楼层
哇,平常人家做这道菜一定是为了贵客:)
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