研究：人类吃谷物历史可回溯10万多年前

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加拿大研究人员表示，早上享用一碗麦片作为一天的开始，这个习惯可回溯至10万多年前。

研究报告撰写人麦卡德（Julio
Mercader）说：“史前猎人及采集者食用野生谷物的行为，似乎比先前所认为的还要更早远。”

在此之前的科学证据显示，这项习惯始于上一次冰河时期结尾阶段，距今约1万2000年前。

德表示，他的研究发现，早期人类广泛食用谷物及根茎类植物，以之作为主食。最古老的样本是在莫三比克（Mozambique）尼亚萨湖（Lake
Niassa）附近的石灰岩洞穴深处找到。