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估价达40万元的铁壶。网上图片
小小一把煮开水的铁壶,售价却达到惊人的40万元人民币,比一辆宝马3系房车还要贵许多。
近日,《铁瓶之美》百年铁壶展在杭州举行,展出从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。其中,有一把老铁壶在玻璃盒的保护下,在灯光中其色泽显得非常饱满。该铁壶是由专为日本皇家打制茶具的日本光玉堂制造,钮座和把手都有纯银成份,壶身上的螳螂、蝴蝶、菊花等造型都栩栩如生。
可别小看这把铁壶,其实它的年龄比普通人都大:大约100岁了!据称,该铁壶的估价达40万元,这意味着它比一辆宝马3系房车还要昂贵。目前,宝马3系房车售价约27万元左右。
据介绍,铁壶是以生铁为原料,通过铸造方式制成的煮水器具,泡茶尤其沖泡普洱茶前,用铁壶煮水能软化水质的作用,使茶汤更完美。《生活周刊》援引铁壶达人姜宗志说,「就像以前人们家里用铁锅炒菜对人的身体有好处一样,用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。」他说,铁壶煮水用过一段时间后,会在壶内壁形成一层水垢,这层水垢也是铁壶的保护层,有了它,铁壶就不易生銹,所以不必洗掉。
铁壶的歷史可追溯到约200年前。尽管最早的铁壶在中国诞生,但发扬光大却是在日本。在过去一两百年里,铁壶在日本非常普及,几乎每家每户都会使用铁壶,而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。姜宗志指出,「根据制作工艺、所用材料等,铁壶的价值也有高低之分。一般壶上有错金、错银的都是以前王公贵族及大户人家使用的,有的还会有鎏金的工艺。这些,都会增加铁壶的收藏价值。」
姜宗志介绍,铁壶的价值也因其制作者的名气、技艺而大有不同,明治时期制作的名家有平安光玉堂、金祥堂、金精堂、祥云堂、正平造、佐藤敬清、高桥敬典、菊地政光等。龙文堂和龟文堂也是两个很有名的制壶机构,前者门下有不少铁壶制作大师,如安之介大国、大朗上田林造等。
据茶业界人士介绍,近年来越来越多的中国人认识、收藏、迷恋铁瓶。在浙江杭州、温州等地,已有许多爱茶之人收藏铁壶,铁壶价格也越来越高。
事实上,在近日举行的《铁瓶之美》百年铁壶展上,普通一点的铁壶价值三四千元至上万元,价值高的铁壶要八九万元,乃至数十万元。 |
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