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葱油三丝---如何应对挑食的宝宝(图)

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发表于 2010-8-10 01:48:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

葱油三丝---如何应对挑食的宝贝
这天气转热,菜总归要吃滴夏天,黄瓜是餐桌上的常客,不喜欢吃黄瓜,特别是蒜拌的,你说这大热天的,黄瓜不吃,还吃啥呢?所以就想了这个法子,没想到,这黄瓜一变身,吃的欢啦
做法:



食材:土豆、胡萝卜、葱
凋料:盐、鸡精、白醋

1、土豆、胡萝卜用擦菜器擦成丝。
2、放在开水中焯烫。
3、捞出过凉水。
4、黄瓜切成丝备用。小窍门就在这里,黄瓜切丝前去掉了外皮。
5、葱切葱花,比炒菜多一些。
6、锅内热油。
7、放入葱花爆香,注意用小火,慢慢炸出葱油,直至葱花变干,味道才够香。
8、将葱油倒入三丝中。 9、调入适量盐、鸡精、白醋拌匀,装盘即可。




能找出黄瓜在哪里吗?吃之前,没跟阳阳透露这配料情况,人家吃了一大盘呢,后来,问灿烂,妈妈,这里面是不是有黄瓜啊?尝到一个黄瓜的味道,可是没看到有黄瓜啊!后来想了下,是灿烂把黄瓜皮去掉了,这下也晚了,黄瓜都吃到肚子里了。
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