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牡蛎淡菜包炸春卷

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发表于 2010-12-13 09:15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
牡蛎,海红(也称淡菜或青口)烫熟取肉;

韭菜切段。春卷批摊开,铺上紫苏叶,适量海红、牡蛎、韭菜,撒少许五香粉、胡椒粉、盐,卷成春卷形状,入油锅炸至酥脆即可。

食用时蘸甜辣酱。
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