www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
清甜滑嫩的洋葱炒牛肉(组图)
返回列表
发新帖
查看:
396
|
回复:
0
清甜滑嫩的洋葱炒牛肉(组图)
[复制链接]
usaind1
usaind1
当前离线
积分
563
IP卡
狗仔卡
0
主题
240
回帖
563
积分
高级会员
热心会员
高级会员, 积分 563, 距离下一级还需 437 积分
高级会员, 积分 563, 距离下一级还需 437 积分
积分
563
收听TA
发消息
发表于 2010-12-14 01:03:54
|
显示全部楼层
|
阅读模式
清甜滑嫩的洋葱炒牛肉
“洋葱炒牛肉”是营养的家常菜,食材单纯,作法简单又好吃!五分钟就可以上桌,再煮碗蛋花汤,就非常下饭好吃!洋葱记得横向切条,吃起来才容易咬断,才有轻脆的口感,就像切肉时,若顺着纹路切则不易咬断。洋葱要炒软才会变得甜甜的,吃起来才不会辛辣,小孩子才不会排斥哦!
洋葱经横纹切,呈现出一圈圈的纹路。
上班族的读者在出门前,可先将牛肉腌渍后放进冰箱冷藏,下班就可直接下
锅炒,但腌料中酱油的量须减半才不会太咸,因为腌渍的时间加长了。腌牛肉加入太白粉可使牛肉吃起来更滑口。为了快速上桌,可调整作法的步骤,先炒洋葱再炒牛肉也行,只要记得用大火快炒牛肉,家人就能吃到滑嫩的口感哦!
材料:
牛肉丝180克、洋葱半个、辣椒1根、熟的白芝麻适量。
腌料:
蒜末半小匙、酱油、料酒、太白粉各适量。
调料:
糖、盐各适量。
再下半熟的牛肉,调味炒匀后盛盘,撒上白芝麻就可开动。
做法:
一、牛肉与腌料拌匀后腌渍30分钟。
二、洋葱横纹切条,辣椒切丝备用。
三、热油锅,下牛肉炒半熟就须盛盘备用。
四、热油锅,下洋葱丝炒软,续下半熟的牛肉,加入糖、盐、辣椒丝炒匀后盛盘,最后撒上白芝麻即可上桌。@*
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-11-13 04:21
快速回复
返回顶部
返回列表