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在我们的生活中,用餐的礼仪随着经济的提高而越来越被重视。
无论是东方还是西方,餐厅除了用餐外,更是今天人们用来交谊,见面,谈 事情的重要的社交场地。
旁人可以从一个人在用餐中的举止中窥见他(她)的优雅,修养和品位。
下 面是一些简单的西餐用餐礼仪,由刘燕美撰写吴朝奎摄影成长编辑整理。请您 花点时间学习一下,让它为您的生活添上一些光彩和魅力。
1.优雅从用餐开始
2.餐巾礼仪
平铺在膝上
用餐就坐後,将餐巾拿下铺在膝上,除非餐厅因餐点需要给的是放在胸前的餐巾,否则不要把餐巾挂在胸前。
勿擦拭餐具
有些人会习惯性在用餐前,以餐巾擦拭餐具,但此举有暗示餐厅不乾净的意味,较不礼貌。
桌上无私物
在正式场合,桌上不建议放私人物品,可将手机等私物放在包包,并将包包置於椅座後方。
遮掩污渍处
用餐中若需擦拭嘴部,建议以餐巾一角轻擦即可,擦完後要将餐巾污渍摺到内面,不让别人看见。
暂离置椅上
若需中途离开座位,可将餐巾放在座椅或椅背上,表示自己还要用这张椅子。
餐毕放回桌
餐巾放回桌上暗示已经用餐结束,准备离席,所以在用餐结束之前可别把餐巾误放回桌喔!
刀叉礼仪
食指按柄部
拿刀叉时以食指按在柄上,其馀手指握住柄部,依此切割餐点。
叉尖要向下
食物每次切割时都切成一口大小,叉子以叉尖向下送进口中。
交叉表续用
用餐过程中将刀叉如图摆放,表示暂时休息,还要继续再吃。 |
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