找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 1188|回复: 0

DIY 鲜 奶 雪 花 糕(多图)

[复制链接]

12

主题

4487

回帖

9164

积分

论坛元老

热心会员

积分
9164
发表于 2011-3-15 19:48:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
轉載

作者:芝心

快速小甜點
---鮮奶雪花糕。



這雪花糕是夏天很適合食用的甜點,冰冰涼涼的,
為酷熱的夏天帶來一陣清涼



準備材料:
1、牛奶900 c.c
2、Fine Granulated Sugar (細砂糖) 150 g
3、Corn Starch(玉米粉) 120 g
4、椰子粉 少許



製作方法:
A:先將玉米粉過篩




B:將Milk 300cc + 3 (玉米粉)調勻




C:將Mike 600cc+ 2(細砂糖) 一起煮到滾




D: C 煮滾後,將 B 倒入 C 中,煮到糊狀,
(煮時,要記得常常攪拌,否底部會燒焦)




(糊狀)




E:再倒入保鮮盒放涼後,放入冰箱冷藏




(可用一個大的保鮮盒裝,或是像我一樣分成三個以上的小保鮮盒裝)




F:冷藏半天後,即可自冰箱拿出,並切小塊
,表層沾些許些許椰子粉,就可食用



(冰凍好的雪花糕)




(可用模型壓模--未灑椰子粉之雪花糕)

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
6.jpg
7.jpg
8.jpg
9.jpg
10.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-13 04:23

快速回复 返回顶部 返回列表