養生藥膳-秋季食譜-润肺水梨饮

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《材料》 水梨约3个，百部15钱，前胡、杏仁、川贝母、制半夏、茯苓各10钱，款冬花6钱，生甘草3钱。

《做法》 １、以上诸药放入锅内，加水适量，每煎约15~20分钟。２、取药汁一次再加水煎，煎煮4次合并4次药汁。３、以小火煎熬，浓缩至软稠时加白糖半斤调匀。４、继续以小火煎熬至黏稠时即可，冷却后服用一次约一磁匙，一日3次。

《疗效》 水梨性凉味甘，可润肺消痰止咳、利大小便、治肺热燥咳、口渴失音。百部性平味甘，有润肺止咳、灭虱杀虫之效。制半夏性温味辛，有燥湿化炎、降逆止呕、消痞散结的功效。前胡性辛味苦，微寒，可降气祛痰、宣散风热。杏仁性微温味苦，有小毒，可止咳平喘、润肠通便。款冬花性温味辛，可润肺下气、止咳化痰。茯苓性平味甘淡，有利水渗湿、健脾、安神之效。川贝母性微寒味苦甘，可化痰止咳、清热散结。甘草性平味甘，可补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、清热解毒。上述药方合用有清热润燥止咳平喘的作用。

《注意事项》 适用症状：肺热型感冒支气管炎、支气管炎咳嗽、久咳不癒、气喘等。注意事项：１、肺寒咳嗽者，即咳嗽痰多者或胃脘常隐隐作痛者忌用。２、本方亦可作用咽中有痰的保养之方。