雪梨杏汁浸鱼卷（多图）

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藥膳菜式不一定都是苦澀難吃，只要花點心思，烹調得當，可以比普通菜式更具風味！採用雪梨杏汁來浸魚柳卷，既清淡又鮮美，吃時可以連湯一起喝掉，能止咳化痰、美顏潤膚，是秋冬滋潤養生的好選擇！

註釋：脫皮杏仁是用南杏，北杏藥效更好，但帶苦味。



材料：鱸魚柳2條（或用無細骨的魚柳）、雪梨1個、脫衣杏仁50克、杞子10克