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器官食谱, 好有用啊, 快留下来, 也分享给大家喔!! 【组图】

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发表于 2012-6-17 20:18:20 | 显示全部楼层 |阅读模式


1.眼睛———鸡蛋。

蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、
玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。

研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,

只要5个星期,就能见效。

蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。



2.大脑———高丽菜。

十字花科蔬菜中都含有“乙醯胆硷”,
可健脑,促进记忆。
研究表明,每天吃高丽菜,
认知功能的下降速度可减慢40%。

高丽菜生吃效果最好,用来凉拌、做沙拉。
即使做熟,也不宜加热过久,
以免有效成分被破坏。

(注意农药残留的清洗)



3.皮肤———番茄。

番茄是最好的“防晒霜”。
因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。

每天只需摄入16毫克番茄红素,
就能将晒伤的危险系数降低40%。

北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出,
红色番茄中的番茄红素多,
可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,
黄色的番茄红素含量少,
但含更多胡萝卜素,可防止皮肤乾燥、粗糙。



4.鼻子———葵花子。

葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一。

维生素E是出色的抗氧化剂,
有维护免疫系统的作用。

每天吃30克葵花籽就能补充所需维生素E量的46%。



5.嘴唇———核桃。

每天吃几个核桃,
就能拥有水润不乾燥的双唇。

这是因为,其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢。

和老核桃比起来,鲜核桃由于含水分较多,
营养价值差一点,但其中维生素含量则较高。



6.牙齿———奇异果。

不少牙龈出血源于维生素C缺乏。

奇异果的维C含量在水果中名列前茅,
可算是牙龈的守护者。

义大利研究人员发现,如患有牙周疾病,
饱受牙痛与牙出血的折磨,
每天吃个奇异果,不但能有效缓解,
还可使患口腔癌的风险降低50%。



7.指甲———牛肉。

不要认为指甲只有一层,
其实它还有角蛋白层。

如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、
较脆、易劈裂,
最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。

在日常饮食中,牛肉不但含有丰富的蛋白质,
含铁量也名列榜首,
并且其所含的铁容易被人体吸收。



8.胸部———花椰菜。

新鲜花椰菜有很好的抗癌作用,
刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的?。

含维C、胡萝卜素更丰富,
可提高细胞免疫功能,保健效果更好。



9.心脏———芦笋。

芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,
这是一种能够引起发炎的氨基酸,
会增加患心脏病的风险。

吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质,比如钾。



10.肠胃———豆豉。

高纤维食物有助于保护胃部,改善肠胃功能。

豆豉以大豆为原料,经发酵制成,
含益生菌,能够改善消化功能。

所以,做菜不妨加点豆豉。
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 楼主| 发表于 2012-6-17 20:21:53 | 显示全部楼层


11.骨骼———巧克力。

巧克力富含鎂元素。

美國田納西州大學的科學家認為,
大量補充鎂能增強骨密度,
每天吃30克黑巧克力,
就能保持全身的骨骼健康。



12.肌肉和關節———橄欖油。

其中的單不飽和脂肪酸是一種抗代謝分解物,
可以保護肌肉和關節不受破壞。

多酚類物質高溫下易被破壞,所以,
用橄欖油涼拌菜更能保持其營養。
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