学学吧！水果可以切得这么漂亮(图)

Rubymm

．道具：水果刀、牙签­

．材料：红苹果、黑豆­

．做法：
­


1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。­

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。­

3.剩馀两边弧型苹果块，将一端削去一小片。­

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。­

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。­

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。­

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。­

． TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。­

-------------------------­

橙子的切法（果盘、水果拼盘）­



做法①：­

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。­

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。­



3、将切好的橙皮分开。­



4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。



5、将切好的橙子皮插入小口中。





做法②：­

1、将橙子切成8瓣，用刀子将橙子皮、肉分离，但不要切断。­

2、用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。­



3、将橙子皮折叠，将折好的橙子皮塞入果肉下方。­



                                      來自360doc個人圖書館

skyblue

参加比赛。。。。:bad_smile: