老妈跟我说：英国人民很幸福 他们的螃蟹是这个价格(组图）

FRANKSTON

老妈这次来英国住的时间久，当然在家吃饭的机会也就多了，她在上海的时候也喜欢逛超市，来英国也少不了爱跟我一起去逛逛，一起采购家里吃的和用的。到了超市她是什么都喜欢，英国的食品都很新鲜的，而且包装都很透明，绝对是：新鲜看得见。

看看下面货架上的肉类：肉末那种大概一盒1公斤，有2英镑/盒；3英镑/盒子，差不多1公斤1盒子，根据肉末肥瘦不同，所以价格也不同。想大排骨这种差不多800克左右一盒，4英镑/盒子，还有其他种类鸡肉或者鱼混合搭配买不同品种的一起买，3盒10英镑；也有2盒子一起买2英镑的，反正如果你出门采购一周食物，这样搭配不同品种买很划算。

英国牛奶脂肪含量比较高，全脂奶脂肪含量在3.6-4%，如果做卡布其诺咖啡打出的奶泡比上海的高脂牛奶丰富多了。我在上海家用“光明高脂”牛奶打出的奶泡还没有英国买的全脂牛奶泡沫丰富，打奶泡的机器是相同品牌相同型号的。还有一次买了“三岛”牛奶，居然打不出奶泡，我差点以为家里打奶泡的机器坏了，结果换了“光明”牛奶就好了。老妈在上海买低脂牛奶喝的，我告诉她放心喝全脂牛奶，没事，标准绝对不到英国的全脂牛奶的脂肪含量，因为我做咖啡打出的奶泡效果绝对不一样。



这是我买的活河蟹，一只0.8公斤才4.13英镑，回家同洋葱一起做个炒蟹，煮上一锅红烧牛肉再来2个蔬菜。一家4口10英镑的一顿饭吃得很不错了。

再看看我买的鲜贝，跟我手一样大了，8个鲜贝肉的重量要320克重呢，才花了8英镑，做一个蒜蓉鲜贝蒸粉丝，再配上两个素菜，一条鱼，一家4口在家一餐饭都没有超过15英镑。

在英国买一个大龙虾，也只不过17英镑一公斤。就在前一段时间老公回美国去上班之前一天，他说要带老爸老妈去外面吃饭，我老妈不喜欢去外面餐厅吃饭，她觉得东西不好吃，而且还贵，不如在家吃实惠。

那天我就在家自己做，我买了大大概750克这样大，又买了鱼，还买了4个大的鲜贝，4个鲜贝肉就200克，够大伐，Waitrose的那个卖海鲜柜台的小伙子我请他尽量挑大的给我，也只花了4英镑，再加炒了2个蔬菜，4个人就在家美美得吃了一顿，买菜的钱都没有超过20英镑，把老公吃得美滋滋的，都不想离开英国去美国上班了每次老妈去超市，总是这个也想拿，那个也不肯放，瞧她的样子，她脑子里面就是把这蔬菜价格当人民币的价格看的，要让她折算一下，她绝准备把嘴巴都缝上。

老妈看着超市的价格感慨地说：不按汇率去转换去折算，按照英国人的家庭收入就在5000块左右，税后大概4000差一点，跟他们上海普通退休工人的收入也不相上下，但是英国超市商品价格基本都是5块以下商品；他们走进上海超市，荤菜基本都是10块以上，还不是公斤的价格，素菜也要3-4块一斤；吃要占据收入很大部分，尤其是那些牛肉，三文鱼，海鲷鱼，东西又新鲜，即便折合成人民币也比上海价格便宜。英国素菜虽然贵，但是都很干净，而且新鲜，尤其像刀豆，芸豆这种，很嫩很嫩。英国的菜都很干净，回家基本不用挑的，直接冲一下就可以下锅的。要是在上海像我英国家一样，隔顿菜不吃的，餐餐吃的都是新鲜炒出来的，就忙做这一日三餐都要忙死她了，都没有休息时间了。

以前我对英国家开支从来没有记录过，这次老爸老妈来英国，我稍稍记录了一下家里吃饭和柴米油盐酱醋的开支，4人一个月三餐大多在家吃饭，伙食开支基本在1000块左右。网友们也看到了我上面写的一餐买菜的价格，说实在，在英国1000块4人三餐在家可以吃得很好。老妈老爸来英国这一个多月，每人胖了2.5公斤，这个对年纪大的人来说并不是什么好事，以后要少吃荤菜了，多吃素了，在吃的上面要，我要对他们“刻北点。

老妈老是说：英国超市东西相对他们收入来说真的很便宜，照这样吃法英国人的钱要用不掉的，他们赚钱就吃饭度假享受去了，英国人民医疗费用全免费的，孩子上学到大学前都不用自己掏钱的，英国人民真幸福。

我要纠正老妈观点，英国大多老百姓花钱还是要算着花的，因为他们还有房子贷款要还，大多百姓买房子都是贷款买的，房价大概是年收入的3-4倍，通常的英国人都会用15-25年去还贷，反正收入好的买好房，收入差的就买差的，但是他们会先度假，再考虑还贷款，钱不够花了，再把房子再抵押银行，拿了钱去度假，这种事情我们中国人绝对不会做的。我们中国人是先还贷款再度假，这就是观念的区别。英国人都是“月光族”，因为他们国家福利就帮他们解决了后顾之忧，根本不用存钱，失业了，没钱可以跟政府伸手的。

不过有一点我不得不承认，上海百姓4000不到点的收入，在上海就过得很辛苦，生活质量无法同英国比。

首先上海4000收入的人，只能住马路的（要买房，租房的话，这个收入根本不可能），英国4000收入至少是住联体别墅的；

上海4000收入出门只能走路或者公交车，英国4000可以拥有私家车；

上海4000收入家里空调不敢开，英国4000收入家里可以四季恒温，

上海4000收入上医院看病还要自行解决部分医疗费，英国4000收入小病医生处方配药也就收费大概4-5英镑一次，大病住院治疗政府全包，连住在医院里面吃饭都不用你自己掏钱，还有点心供应。

虽然普通百姓都算着花钱，但是英国的生活质量同中国的生活质量是无法比的。