麻糬鬆餅

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【材　 料】

A.麻糬鬆餅預拌粉 335公克
全脂鮮奶 67公克
B.水 235公克
全蛋 84公克
奶油 50公克
鹽 2公克
C.起司粉 17公克
黑芝麻 10公克
巴西里綜合香料 少許

【做　 法】

1.麻糬鬆餅預拌粉過篩，加入全脂鮮奶拌勻至無顆粒狀。

2.將材料B加入作法1中拌勻備用。

3.鬆餅機預熱。

4.將作法2舀入鬆餅機中待約8分滿，蓋上鬆餅機上蓋，至鬆餅機上的顯示燈熄滅後即可取出麻糬鬆餅。