中国历史上的十大圣人之“茶圣”陆羽（组图）

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作者：天一
[color="DarkSlateBlue"]陆羽在寺院里学文识字，习诵佛经，还学会煮茶等事务。

陆羽（733～804年），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子、东园先生、茶山御使，世称陆文学。唐复州竟陵（今湖北省天门市）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世，对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”，祀为“茶神”。

陆羽一生富有传奇色彩。他原是一个被遗弃的孤儿。唐玄宗李隆基开元二十三年（公元735年）,陆羽三岁，被竟陵龙盖寺住持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。积公为唐代名僧，据《纪异录》载，唐代宗时曾召积公入宫，给予特殊礼遇，可见也是个饱学之士。积公以《易》自筮，为孩子取名，占得《渐》卦，卦辞曰“鸿渐于陆，其羽可用为仪”。于是按卦词给他定姓为“陆”，取名为“羽”，以“鸿渐”为字。


陆羽在寺院里学文识字，习诵佛经，还学会煮茶等事务。但他不愿皈依佛法，削发为僧。九岁那年，有一次智积禅师要他抄经念佛，他却问积公曰：“释氏弟子，生无兄弟，死无后嗣。儒家说不孝有三，无后为大。出家人能称有孝吗？”并公然称：“羽将授孔圣之文。”积公恼他桀骜不驯，藐视尊长，就用繁重“贱务”磨炼他，迫他悔悟回头。要他“扫寺地，洁僧厕，践泥污墙，负瓦施屋，牧牛一百二十蹄”。

陆羽并不气馁屈服，求知欲望更加强烈。他无纸学字，以竹划牛背为书，偶得张衡《南都赋》，虽并不识其字，却危坐展卷，念念有词。积公知道后，恐其浸染外典，失教日旷，又把他禁闭寺中，令芟剪卉莽，还派年长者管束。十一岁那年，乘人不备，逃出龙盖寺到一个戏班里学演戏，作了优伶。他虽其貌不扬，又有些口吃，但却幽默机智，演丑角很成功，后来还写了三卷笑话书《谑谈》。

唐天宝五年（公元746年），李齐物到竟陵为太守，成为陆羽一生中重要转折点。在一次州人聚饮中，看到陆羽出众的表演，十分欣赏其才华和抱负，当即赠以诗书，并修书推荐到隐居于火门山邹夫子那里潜心攻读“经史子集”。课余常去西龙尾寻找中草药，为同学治病，一次去采撷野菊花，在半山腰一块一丈方圆大坠石旁发现一弘清泉，后请人开凿泉井。此井旱而不涸，满而不盈，清冽透亮，甘甜爽口，后人取名“陆羽泉”。

天宝十一年（公元752年），礼部员外郎崔国辅贬为竟陵司马。陆羽揖别邹夫子下山，与崔结为忘年之交，两人常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。崔国辅长于五言小诗，并与杜甫相善。陆羽得其指点，学问又大增一步。得知陆羽想致力于茶学研究的宏愿后，毅然赠予他白驴和乌封牛、文槐木书箧，助其踏访考察各地茶叶情况。为搜集第一手资料，决定远游巴山峡川，考茶品水。

二十二岁时离家远游，逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录，锦囊满获。他游历了宏伟壮丽的长江三峡，碾转大巴山，一口气踏访了彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州等八州。

唐上元初年（760年），游览了湘、皖、苏、浙等十数州群后，于次年到达盛产名茶的湖州，在风景秀丽的苕溪结庐隐居，潜心研究茶事，阖门著述《茶经》。其间常身披纱巾短揭，肢着藤鞋，独行野中，深入农家，采茶觅泉，评茶品水，或诵经吟诗，杖击林木，手弄流水，迟疑徘徊，每每至日黑兴尽，方号泣而归，时人称谓今之“楚狂接舆”。

唐代宗曾诏拜羽为太子文学，又徙太常寺太祝，但都未就职。陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，酷爱自然，坚持正义。《全唐诗》载有陆羽的一首歌，正体现了他的品质：不羡黄金罍，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

陆羽的《茶经》，是唐代和唐以前有关茶叶科学知识和实践经验的系统总结，是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。

《茶经》一问世，即为历代人所宝爱，盛赞他为茶业的开创之功。“宋”陈师道为《茶经》作序：“夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也！”陆羽除在《茶经》中全面叙述茶区分布和对茶叶品质高下的评价外，有许多名茶首先为他所发现。

如浙江长城（今长兴县）的顾渚紫笋茶，经陆羽评为上品，后列为贡茶，义兴郡（今江苏宜兴）的阳羡茶，则是陆羽直接推举入贡的。不少典籍中还记载了陆羽品茶鉴水的神奇传说。《新唐书·列传》中有《陆羽传》。

唐大历八年（773年），颜真卿出任湖州刺史。经皎然荐引，陆羽拜会颜公之后，即成刺史的座上客。颜真卿看到江南人才众多，于是就发起重修《韵海镜源》的盛举，约陆羽等十数人共同编纂。陆羽接受邀请，参与编辑，趁机搜集历代茶事，又补充《七之事》，从而完成《茶经》全部著作任务，前后历时十几年。

据近人楞严阁主考证，认为陆羽作为弃儿，由龙盖寺积公禅师拾后曾在李季兰家寄养过。李季兰，又名李冶，其父李公与积公为方外之交，平时过往甚密，素称莫逆。原籍吴兴，一饱学儒士，做过大官，因刚直不阿，一生坎坷。

后索性辞官，卜居于风景秀丽的竟陵城西湖之滨。陆羽寄养李府时，正好与季兰年龄相仿，且情趣相投，可谓青梅竹马。后来陆羽取名季疵，由此可知。李季兰天生丽姿，容貌娇美，神情飘逸。不爱刺绣，专心翰墨，琴棋书画，无不精通。六岁作《蔷薇诗》：“经时不架脚，心绪乱纵横”。

后来，李季兰随父迁回祖籍吴兴，两人分别。陆羽漫游到杭州时，意外与季兰相遇。此时两人均已长大成人，情心暗动，便每天一起游湖玩山，赠诗唱和，美丽的西湖记下了他们深厚的情谊。被名士耿炜誉为“女中诗豪，文坛茶仙”。陆羽为了茶学事业，不久便又依依惜别季兰。

陆羽晚年，由浙江经湖南而移居江西上饶。至今上饶有“陆羽井”，人称陆羽所建故居遗址。陆羽逝世后，人尊其为“茶神”，肇始于晚唐。回顾中国茶文化的历史，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。在传统的科考仕途社会，研究经学坟典被视为士人正途。


像茶学、茶艺这类学问，只是被认为难入正统的“杂学”。诚然其他士人一样，陆羽对中国儒家学说悉心钻研，深有造诣。但又不像一般文人被儒家学说所拘泥，而能入乎其中，出乎其外，把深刻的学术原理溶于茶这种物质生活之中，从而创造了茶文化。