哆啦A梦的最爱【铜锣烧】（组图）

gogo2man

來源:新浪博客 小狐狸君君

原料：

雞蛋3個，細砂糖40g，低筋面粉120g，牛奶45g，鹽1.2g，泡打粉1.2g，豆沙餡適量



做法：

1、雞蛋+糖用打蛋器打勻

2、將牛奶倒入蛋液中攪拌均勻

3、低筋面粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中，攪拌均勻，靜置十幾分鐘

4、這個是攪拌後的樣子

5、小火加熱鍋具，用勺子舀一勺面糊在鍋上，待面糊上出現很多小孔的時候翻面

6、繼續加熱一會，把另一面也煎熟

7、取適量豆沙餡，夾在餅的中間，銅鑼燒就做好啦

君君小貼士：

1、銅鑼燒要等面糊上面出現很多小孔的時候再翻面

2、如果不是不粘鍋，可以事先用刷子在鍋底刷點油

djy90207

看了流口水