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手抓饼(组图)

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发表于 2014-4-4 07:45:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:小廚飄香博客

當當當當,又一款零廚藝人氣小吃來了!
手抓餅,估計是很多吃貨都大愛的一款美味,前段時間風靡的《愛情公寓4》再次提及,又掀起了很多美食家來做這個餅子的熱潮。小廚也湊個熱鬧,做一款懶人版的手抓餅,依然是用印度飛餅來做坯子,煎個雞蛋和培根,一片生菜、一勺醬,幾分鐘就大功告成了!



當早餐,加宵夜,想什麽時候吃就什麽時候吃;

抹黃豆醬,塗海鮮醬,用甜面醬,想吃什麽醬就用什麽醬;

夾雞蛋,夾火腿,夾培根,夾生菜,想夾什麽食材就夾什麽食材~~~

這,就是自己做美食的好處,嘿嘿嘿~~~

手抓餅

材料:印度飛餅(蔥香味)一張,雞蛋一個,培根半片,豆醬一勺,生菜一根。



1.先將雞蛋和培根煎好。用廚房紙巾蘸去多餘的油份。

2.不用解凍,將飛餅坯子放入加熱的不粘鍋內。

3.一面凝固起層後翻面,用鏟子壓一下跑氣,避免餅皮過於膨脹。

4.煎好的餅子取出來,可以抹上你喜歡的醬料,我用的是黃豆醬。

5.放入生菜、雞蛋、培根。也可以用你喜歡的其他食材。

6.用手抓在一起,嘿嘿,手抓餅做好了!
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