酸甜楊梅湯

gogo2man

信源：MissChen博客

在炎熱的天氣里來上一杯酸甜的冰鎮楊梅湯怎麽樣？

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。

材料：楊梅 白糖

做法：

1楊梅洗凈用鹽水泡30分鐘再清洗乾凈瀝水

2楊梅里放入白糖拌勻1小時腌出水

3鍋里放適量水把楊梅連腌出的水放進去煮20分鐘

4煮好的楊梅湯放涼

5放入冰箱冷藏

碎碎念：1楊梅用鹽水可以泡出小蟲子和去除雜質。

2白糖可以換成冰糖或者喝的時候加蜂蜜。