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奇葩料理!這絕對是世界上最乾淨的食物!!! ...
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奇葩料理!這絕對是世界上最乾淨的食物!!!
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zippy
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发表于 2014-6-28 23:43:49
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來源:lLIFE又怎样才能炮制又美味、又卫生的鸡肉料理??有英国厨师发明一种新奇烹调方式,用洗碗机制成“最干净”美食 - “洗碗鸡”。
英国厨师Stephen Gomes是印度料理大师,日前得知英国食物标准局警告“生鸡肉未煮熟前冲洗可能会引致食物中毒”。他忽发奇想:“若然我一边洗一边煮又如何?算不算未煮熟前冲洗呢?”,于是试用洗碗机烹煮食物,创出这道“洗碗鸡”菜式供人免费试食。
他先切好鸡肉,用蒜泥、胡椒、辣椒等香料腌一腌,放入雪柜24小时,之后用锡纸包好放入洗碗机,再将洗碗机强度和水温开到最高,“洗”十分钟,一道香喷喷的“洗碗鸡”就完成啦。
光顾他餐厅的顾客可在本周内免费试食,星期一第一日就获得不少好评,人们都不相信这道美食居然是用洗碗机煮成。
Stephen还自豪说:“这是最干净的烹调方式,完全不需要用油!”他又说这道简易料理跟沙律是完美配搭,健康又美味。
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