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木瓜雪耳羹

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发表于 2014-7-2 23:13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:crystalplan博客

木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
木瓜碱具有抗肿瘤的功效,木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
雪耳可以美容养颜,滋阴润肺,雪耳中富含胶原蛋白,长期食用皮肤会很好,其功效相当于燕窝,俗称穷人的燕窝。


1.jpg


主料
雪耳50g木瓜200g
辅料
冰糖适量
步骤


2.jpg

3.jpg


1.
原料:木瓜,雪耳
2.
雪耳加入冷水泡发
3.
泡好的雪耳洗净去蒂撕成小朵,放入锅中,加入适量水
4.
加入冰糖大火烧开,转小火煮30分钟左右
5.
木瓜洗净去皮切块
6.
将雪耳煮至柔软出胶
7.
放入木瓜继续煮5分钟即可




4.jpg


小贴士
1.雪耳需要煮时间长些,出胶质才好
2.木瓜不能加的过早 ,破坏了木瓜的香味和营养


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