夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤

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信源：MissChen博客

好热的天啊，很多人在大热天里没有胃口吃饭，但是不吃饭总不行吧，这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。番茄大家都知道是好东西，还有防晒的作用，丝瓜是夏季的时令蔬菜，夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香，夏季喝是很不错的哦。。。

材料：丝瓜1根 番茄1个  土鸡蛋2个
调料：盐 油
做法：
1材料图

2丝瓜去皮洗净切片，番茄洗净切小块，鸡蛋嗑入碗中家点盐打散
3热油锅下番茄炒出红汁
4加适量水煮开
5下丝瓜片煮开片刻
6淋入蛋液
7再次煮开后调入少许盐即可
8煮好的汤

碎碎念：
汤做好后可根据喜好加葱花或香菜。