找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 730|回复: 0

荷兰豆炒腰片

[复制链接]

474

主题

4281

回帖

1万

积分

论坛元老

热心会员

积分
13947
发表于 2014-7-15 20:36:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:々苗∴博客

材料猪腰2只,木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克,盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量


1.jpg


2.jpg


1、准备好材料;
2、猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜;再用交叉刀法切成腰花;
3、再切成小片倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次;
4、加适量盐和淀粉抓拌,先腌一会儿;
5、胡萝卜去皮切片; 荷兰豆去筋洗干净; 木耳洗净撕小朵;
6、腰片入开水里烫约10秒,捞出沥干;
7、炒锅加油烧热,先下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀;
8、将熟时下腰片翻炒;
9、加盐、鸡精、料酒调味,用水淀粉勾个薄芡即可。




您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-5 10:04

快速回复 返回顶部 返回列表