辣子鸡

Anonymous_2 · 发表于 2005-5-7 15:23:19

一鸡两吃，四肢凉拌小鸡鸡，躯干做辣子鸡。
　　
　　切小块，加少许盐，姜片，拌匀静置片刻。

Anonymous_2 · 发表于 2005-5-7 15:23:46

1两油烧热，下鸡丁，喷点料酒，中火翻炒到水汽散尽，鸡肉干而不焦。这时加豆瓣酱一匙，干辣椒一两，花椒十几粒，葱白数头，继续翻炒三五分钟，起锅即成。

Anonymous_2 · 发表于 2005-5-7 15:24:22

已经吃光了

Anonymous_2 · 发表于 2005-5-7 15:24:38

这只小鸡鸡的另一部分

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