中国农民真聪明，番薯粉做绿豆粉原料

雨夜

“超级番薯”由于体型大，表皮裂痕很多，还有一些旁生的小个番薯。

    原标题：106斤的“超级番薯王”，你见过吗



    据《台州晚报》报道，昨天上午，温岭市温峤镇西大街的程大伯在地里挖番薯时，无意间挖出了一只“超级番薯”，重达106斤，这只体型庞大的番薯需要两个成年人一起搬运，才能抬得动。由于体型大，表皮裂痕很多，还有一些旁生的小个番薯。

    这只“番薯王”这打破了程大伯去年80斤的最高纪录。邻居说，程大伯种的番薯个头都很大，最小的也有50来斤重。

    程大伯今年64岁，并不是专业的种植大户，十来岁的时候跟父母种过一段时间的番薯，“那个时候种番薯都用来当饭吃。”程大伯说，后来，自己做生意后，就几乎没有下过地。

    近些年，年事渐高的程大伯一直赋闲在家，“没什么事做，就想着种点番薯，别人喜欢种些花花草草，我喜欢种番薯。”说到秘诀，程大伯说，番薯的品种都是一样的，就是要勤施肥，“三分种，七分管，用上好的肥料分批次浇灌，种出来的番薯个头都会很大。”程大伯平时没什么事，一有空会去田里转转，除草、施肥，照料这些“番薯娃”。

    昨天，程大伯从地里挖出了4个大番薯，除了这些外，地里还有两三个品质很好的大番薯。不过程大伯说，这些暂时没有考虑拿去卖，就放着先看看。

这么大的番薯，口感比小番薯要差一些，按照程大伯的经验，一两斤左右的番薯口感是最好的。过段时间，他会把这些番薯做成番薯粉，用来当绿豆面的原料。