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来源:光明网 2015 01 06
据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,在未来世界出现粮食危机时,只有马铃薯可以拯救人类。
中国经济网记者了解,马铃薯被称为十全十美的营养产品,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。欧洲国家人均年消费量稳定在50-60公斤,俄罗斯人均消费量达到170多公斤!
土豆的力量:让博尔特飞起来
博尔特,9秒69!弗雷泽,10秒78!他们是世界上跑得最快的男人和女人,他们都是牙买加人。
“这绝对是马铃薯的功劳。”博尔特的老爸透露,吃马铃薯是儿子夺冠的秘诀。在牙买加,马铃薯被认为是一种对身体非常有好处的食品。不少牙买加人认为,正是他们的块根类蔬菜和草药铸就了飞人的成功。
一个148克重的马铃薯可提供人体每日所需维生素C的45%,还富含矿物质,如钾、磷、钙等,兼具减肥、健美的功能。
以科技创新引领马铃薯主粮化发展
1月6日,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会,以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题,深入研讨马铃薯主粮化的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。农业部副部长余欣荣在研讨会上指出,马铃薯主粮化开发,是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。要牢固树立营养指导消费、消费引导生产的理念,以科技创新为引领,多措并举,努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局,以更好的满足人民群众对主粮消费营养健康的新要求。
以下评论:
要让中国人进化成猪!
不能因为中国用土豆保障粮食安全,就可以让珍贵的耕地被贪婪的房地产大老板们肆无忌惮用来获利!
耕地少无所谓,穷人还可以吃土豆,房地产大老板们要开始无情兼并穷人土地了
我百思不得其解?是不是与北极熊有关?
难道是权贵们做被制裁的预准备?人民是不会陪着王八蛋们受罪的!
十几年来我们拼死保护的18亿亩耕地红线还是没保住。昨晚中央电视台说:中国目前的耕地面积为15.6亿亩。中国粮食危机的脚步越来越近了!这尼玛地震前兆啊。土地财政导致投机圈地,乱建新城。土地浪费触目惊心。
准备进口马铃薯?俄罗斯离着近。
看来粮食缺口很大啊
乍得难民营里的主食
马铃薯脱毒苗要大规模产业化,马铃薯当主粮还是可行的。
叙利亚难民营也是这个主食
60年代挨饿的时候吃过一个冬天,煮熟了吃,麻嘴,。没有别的只有调拨的土豆吃。如果有油炸成土豆条也挺好吃的,那时没油。
粮食不够吃了吗?粮食危机的前奏,比较危险了。
不把朝鲜问题解决,东北粮仓难保。
推广转基因土豆的宣言
比米面好,不如红薯。
一个148克重的马铃薯可提供人体每日所需维生素C的45%,还富含矿物质,如钾、磷、钙等,兼具减肥、健美的功能。
大家看这段要注意,不要以为吃马铃薯需维生素C就够了,马铃薯的维生素C都在皮里面,外国人的吃法是连皮一起烤着吃,所以可以吃到维生素C
中国人的典型做法刨皮是吃不到维生素C的,查一下Vc的耐热性
吃马铃薯就是补充碳水化合物。蛋白、脂肪含量很低。至于维生素啥的,就别奢求了。
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