找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 424|回复: 4

最近做的菜zt

[复制链接]

0

主题

171

回帖

179

积分

注册会员

热心会员

积分
179
发表于 2005-8-11 10:36:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 自己家种的嫩南瓜烩蛋皮。

0

主题

171

回帖

179

积分

注册会员

热心会员

积分
179
 楼主| 发表于 2005-8-11 10:39:20 | 显示全部楼层
2. 凉拌三丝,大家都会做的,不过现在买得到花椒,我下了猛料,巨麻辣。
回复

使用道具 举报

0

主题

39

回帖

39

积分

注册会员

新手上路

积分
39
发表于 2005-8-11 10:39:30 | 显示全部楼层
怎么没有食谱呀?应该放些什么配料呀?
回复

使用道具 举报

0

主题

171

回帖

179

积分

注册会员

热心会员

积分
179
 楼主| 发表于 2005-8-11 10:42:57 | 显示全部楼层
3.泉水浸猪蹄。 这道菜的灵感来自白云猪手。 猪蹄脆而不腻, 回味清甜。做法:猪蹄放入加生姜,八角的冷水中煮开,到掉水用冷水冲干净,再如法重复两次。 然后放入加姜,酒,沙姜,香叶,八角的水中煮大概1小时(筷子可插入猪蹄即可)。冷水冲干净,加入泉水,姜片(少许),甜酒(或酒酿),鲜榨小柠檬汁,盐,放入冰箱,浸3天.
回复

使用道具 举报

0

主题

171

回帖

179

积分

注册会员

热心会员

积分
179
 楼主| 发表于 2005-8-11 10:44:30 | 显示全部楼层
呵呵,如果觉得不过瘾,看这个:
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-13 05:21

快速回复 返回顶部 返回列表