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蒜香蚝油焖排骨

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论坛元老

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发表于 2005-8-20 23:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜香蚝油焖排骨 材料:排骨半斤,切碎的蒜粒(四到五瓣),青辣椒两个
  调料:蚝油,白酒,酱油

  步骤一:切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟。

  步骤二:把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里

  步骤三:把切好的青辣椒用油爆香,加少许盐。

  步骤四:把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖,(把排骨焖熟)

  步骤五:最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。(最后放这两样东西会比较香。)
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