家常菜--榨菜肉丝葱油鸡肉末豆腐等

cooker · 发表于 2005-9-2 13:44:16

从小我喜欢吃榨菜,榨菜蛋汤淋上喷香的麻油,是我家饭桌上永远的经典. 榨菜肉丝呢,除了配白饭吃绝佳之外,还可以做面浇头.一碗榨菜肉丝面,哈哈,我好喜欢!

cooker · 发表于 2005-9-2 13:44:32

葱油鸡是按照私房里小竹子的方子烧的, 很嫩很香, 好吃极了.

cooker · 发表于 2005-9-2 13:45:01

肉末豆腐是道既简单又好吃的菜, 先炒熟肉末, 再投入豆腐, 放些酱油,糖, 味精就可以了. 喜欢吃辣的话, 可以多放些辣椒酱和红辣椒.

cooker · 发表于 2005-9-2 13:45:32

总觉得美国的带鱼不好吃, 肉质硬硬的不鲜美. 记得我的小时候, 一碗清蒸带鱼, 眉毛都鲜得掉下来. 现在身在异乡, 只能吃这种木呼呼的带鱼了, 多数是用盐腌过后煎来吃. 这次做了红烧, 就是煎了之后加酱油, 酒和大勺糖, 一大把葱.

cooker · 发表于 2005-9-2 13:45:48

虾仁甜豆, 是道营养丰富又美味的菜, 卖相也不错, 大家试试吧.

cooker · 发表于 2005-9-2 13:46:04

豆腐干是"百搭", 除了青椒豆腐干外, 还可以与芹菜, 荷兰豆, 韭菜, 韭黄等炒来吃, 香着呢.

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

家常菜--榨菜肉丝 葱油鸡 肉末豆腐等