一周瘦身菜之豆干炒芹菜

cooker · 发表于 2005-9-26 02:29:14

　　先上成品，再讲做法。

cooker · 发表于 2005-9-26 02:29:29

　　用料：豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐、味精适量。

cooker · 发表于 2005-9-26 02:29:48

　　做法：将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

cooker · 发表于 2005-9-26 02:30:06

　　锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。

cooker · 发表于 2005-9-26 02:30:23

　　放入芹菜、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

cooker · 发表于 2005-9-26 02:30:40

　　放味精翻炒几下出锅即成。

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