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糖醋里脊

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发表于 2005-9-26 02:44:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

里脊肉切成条，加姜粉少许腌制，蘸蛋黄液后，挂糊炸过。

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楼主| 发表于 2005-9-26 02:45:01 | 显示全部楼层

锅内留少许底油，爆香葱蒜末，加辣椒丁少许翻炒。将盐、白糖、、醋、米酒、香油、酱油、生粉混合调成汁，入锅后，即放入肉翻炒，收汁后出锅.

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发表于 2005-9-27 22:53:20 | 显示全部楼层

看起来色香味俱全啊！ :roll:

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