中国制造的〝塑胶假米〞早已入侵大众的生活 怎样识别它？

诚毅

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【阿波罗新闻网 2016-10-30 讯】


在我们选购某些食物前，可能会率先考虑它的脂肪、胆固醇等等营养素；但一个令人震惊的消息指出，我们食用的“米”可能早已出现了问题，它不再是我们想像中香喷喷的白米饭，而是被掺进了“塑胶米”！这听起来很不可思议，但却有很多人完全分辨不出真米和假米的差异…
▼食品公司在原料中添加合成物已经不是新闻，但这种“合成米”却把危险性带到了一个新的水平。根据近期的消息指出，中国有许多水稻厂都在产品内添加了这种水稻米，企图混淆价格高昂的武昌米，来赚取更多的利润！

▼在《韩国时报》里指出，这种“假米”的原料其实是由马铃薯、甜薯跟合成树脂混合而成，而后者也就是我们口语中的塑胶；这样的合成物外观跟一般谷物非常相似，而且在喷洒了有米饭气味的香精后，就能轻易地鱼目混珠。

▼这种假米不用说吃起来肯定有对人体极大的危害，中国的政府机关警告说，只要摄取三大碗这种合成米，就相当于直接吃下一个塑胶袋。对于以米饭为主食的东亚跟东南亚地区来说，谁都不能保证一定不会吃到这样的合成米，不过幸好还有几个方法可以分辨，让人汰除这些可怕的劣质品。

▼1.测试米的密度。
塑胶米的密度跟真米肯定是不一样的，当你把两种米放到水中用力搅拌后，漂浮在水面上的就很有可能是塑胶米，而沉在底下的才是真正的米粒喔！

2.是否会发霉。
拿着研磨器具把米粒捣碎，然后把它放置在一般的环境中；几天之后，真正的米应该会发霉，而塑胶的米则不会有任何变化！
3.注意洗米时的残留物。
如果在洗米或煮米时，你发现水面上有一层浅浅的奇怪残留物，那就一定要小心，它代表这批米可能有问题！
▼4.燃烧它来判断气味。
用火焰烧塑胶米时，你可以闻到一股薯类跟塑胶的味道，它就近似于直接拿塑胶袋烧的臭味！所以用燃烧的方法是最能确切分辨的了！

▼来看看这些完整辨别假米的撇步，避免以后买到这类的有毒物质！
塑胶米的鉴别
快分享出去，让更多人学会这些鉴别方法吧！






阿波罗网责任编辑：郑浩中　来源：bomb01