木耳鸡蛋汤面 一碗名叫幸福的汤面

Daphane

信源：牛妈厨房



回想以前的生活，我问牛爸最多的是“今天吃什么？”牛爸回的最多的是“随便，你做什么都可以，要不就面条。” 很多时候，我都是就直接面条了，想想真要感谢牛爸的“随便”。难得早上面，晚上面，他都不会烦。也正是他这个“随便”让我走入厨房，爱上炒炒菜洗洗碗的生活。
昨天带牛哥上课，我跟娃爸俩人也都没有吃晚饭，孩子上好课我们回家就直接煮了面。有朋友讲这面配木耳还有鸡蛋，真是很黑暗。但这黑暗我牛爸喜欢，如图这一大碗就是他一个人的量，一会会时间就一碗面消灭掉了，生活在变的越来越好，一碗面的幸福还是那么华丽丽的存在。
备料：泡发的黑木耳1份，鸡蛋2个，面条1份


做法：
一：备好所用食材，锅里加水将黑木耳下锅，煮至汤底大开，木耳熟后再将面条下锅，煮至面条熟。

二：再另起锅，将鸡蛋煎好，汤碗里加入开水，按个人喜好添加酱油辣椒酱等来提味，再把煮好的面炒好的鸡蛋拌制在一起即可。最后加少许许的花生米提个口感。