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木耳鸡蛋汤面 一碗名叫幸福的汤面

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发表于 2015-11-10 23:40:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:牛妈厨房

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回想以前的生活,我问牛爸最多的是“今天吃什么?”牛爸回的最多的是“随便,你做什么都可以,要不就面条。” 很多时候,我都是就直接面条了,想想真要感谢牛爸的“随便”。难得早上面,晚上面,他都不会烦。也正是他这个“随便”让我走入厨房,爱上炒炒菜洗洗碗的生活。
昨天带牛哥上课,我跟娃爸俩人也都没有吃晚饭,孩子上好课我们回家就直接煮了面。有朋友讲这面配木耳还有鸡蛋,真是很黑暗。但这黑暗我牛爸喜欢,如图这一大碗就是他一个人的量,一会会时间就一碗面消灭掉了,生活在变的越来越好,一碗面的幸福还是那么华丽丽的存在。
备料:泡发的黑木耳1份,鸡蛋2个,面条1份


做法:
一:备好所用食材,锅里加水将黑木耳下锅,煮至汤底大开,木耳熟后再将面条下锅,煮至面条熟。
2.jpg
二:再另起锅,将鸡蛋煎好,汤碗里加入开水,按个人喜好添加酱油辣椒酱等来提味,再把煮好的面炒好的鸡蛋拌制在一起即可。最后加少许许的花生米提个口感。
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