韩式街头吐司

Daphane · 发表于 2017-4-1 13:39:26

信源：zeychou博客

材料：
吐司 4片，鸡蛋 2个，包心菜 1/4个，洋葱 1/4个，葱 1根，火腿 4片，芝士 2片，黄油 2汤匙，糖 1/2茶匙，盐 1/2茶匙，黑胡椒 1/2茶匙，番茄酱2汤匙，蛋黄酱 2汤匙
步骤：

1. 包心菜，洋葱洗净切丝，葱切丁。
2. 取一大碗，放入包心菜，洋葱，葱，盐，黑胡椒，鸡蛋，搅拌均匀。
3. 留1/2汤匙黄油，剩下的涂抹在面包上。
4. 平底锅烧热，放入黄油。

5. 倒入包心菜蛋液煎成两面金黄的蛋饼。
6. 稍稍加热一下火腿。
7. 将吐司煎至两面金黄。
8. 按吐司，糖，蛋饼，糖，火腿，芝士，番茄酱，蛋黄酱的顺序叠好。

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